Miro donde miro y veo a gente hablando del cambio climático. No faltan soluciones -coches eléctricos, carne cultivada en laboratorios, tecnología de captura de carbono-, pero casi ninguna de ellas aborda la raíz del problema. Mientras tanto, se ignora la solución más poderosa, una que ya ha demostrado su eficacia: la agricultura regenerativa.
Yo soy un agricultor regenerativo. No sólo creo en los principios de la reconstrucción del suelo, la restauración de los ecosistemas y la gestión de la tierra de manera que secuestre carbono, sino que los vivo. Cada día veo los resultados de primera mano: suelos más sanos, cultivos más fuertes, mayor biodiversidad y ganado que prospera sin insumos químicos. También veo cómo el sistema actual se opone activamente a este enfoque, dando prioridad a las soluciones industriales y lucrativas frente a las sencillas basadas en la naturaleza.
Entonces, ¿por qué se ignora la agricultura regenerativa mientras las soluciones ostentosas y de alta tecnología dominan la conversación? La respuesta es simple: no deja dinero para las corporaciones.
La agricultura regenerativa no se ajusta al modelo de lucro
La agricultura industrial se basa en la dependencia de fertilizantes químicos, pesticidas y semillas genéticamente modificadas. Prospera gracias a monocultivos que despojan a la tierra de nutrientes, requiriendo aún más intervención química solo para su sustento. Las empresas ganan miles de millones de dólares vendiendo estos insumos, y los gobiernos subsidian todo el sistema.
La agricultura regenerativa, en cambio, restaura el suelo de forma natural mediante cultivos de cobertura, pastoreo rotativo y compostaje. Cuando los agricultores generan fertilidad mediante ciclos naturales en lugar de insumos sintéticos, las empresas químicas pierden clientes.
Por eso no se ven campañas publicitarias multimillonarias que promuevan la agricultura regenerativa. No hay ningún gigante corporativo que se beneficie de los agricultores que siembran cultivos de cobertura o integran el ganado con los cultivos en hileras. En cambio, el dinero fluye hacia industrias que mantienen a los agricultores dependientes de fertilizantes, semillas patentadas y subsidios gubernamentales en constante expansión.
La narrativa climática
Las mismas fuerzas que crearon nuestro sistema alimentario industrial también controlan la narrativa climática. Es mucho más fácil vender turbinas eólicas, paneles solares y coches eléctricos que cambiar radicalmente nuestra forma de cultivar. Todo el sector de las energías renovables se ha convertido en una industria multimillonaria, con subsidios, incentivos gubernamentales e inversión global que impulsan su expansión.
Mientras tanto, la agricultura regenerativa —el único enfoque que podría revertir activamente el daño ambiental y secuestrar carbono a gran escala— apenas se menciona. ¿Por qué? Porque es casi imposible para las grandes corporaciones monetizar la agricultura regenerativa de la misma forma que pueden monetizar otras industrias.
Cuando una empresa vende un vehículo eléctrico, un parque solar o una turbina eólica, gana dinero. Cuando un agricultor siembra cultivos diversos, rota la ganadería y deja de usar fertilizantes químicos, nadie se enriquece, excepto el agricultor y la comunidad que se beneficia de tierras y alimentos más sanos.
Si el cambio climático realmente se tratara de reducir las emisiones y restaurar el equilibrio de nuestros ecosistemas, la agricultura regenerativa sería la prioridad. Sin embargo, se la margina porque no genera ganancias para quienes controlan la narrativa.
Mercados de carbono y soluciones tecnocráticas
Muchas de las soluciones climáticas de las que oímos hablar hoy —créditos de carbono, carne cultivada en laboratorio, compensaciones de energías renovables— no buscan resolver el problema. Buscan monetizarlo. En lugar de reducir las emisiones en origen, los mercados de carbono permiten a los grandes contaminadores eludir su responsabilidad, negociando créditos en lugar de regenerar la tierra.
La carne cultivada en laboratorio es otro ejemplo. Nos dicen que «salvará el planeta» al reducir las emisiones de metano de las vacas. Pero lo que no nos dicen es que el ganado bien gestionado es esencial para la salud de los ecosistemas. Con una rotación adecuada, los animales de pastoreo regeneran el suelo, aumentan el almacenamiento de carbono y promueven la biodiversidad. Sin embargo, la tendencia se dirige hacia alimentos industrializados, creados en laboratorio y controlados por un puñado de corporaciones.
Recompensar al sistema equivocado
Si la agricultura regenerativa es tan efectiva, ¿por qué no la practican más agricultores? Porque las políticas gubernamentales los impulsan en la dirección opuesta.
Los subsidios agrícolas apoyan abrumadoramente los monocultivos industriales como el maíz, la soja y el trigo, cultivos que agotan el suelo y requieren grandes cantidades de productos químicos. En lugar de incentivar la regeneración del suelo, se anima a los agricultores a producir la mayor cantidad posible al menor costo posible, sin importar el costo ambiental.
El gobierno también restringe a los agricultores regenerativos con regulaciones innecesarias. Por ejemplo, la leche cruda, uno de los alimentos más ricos en nutrientes y probióticos, no puede venderse libremente debido a leyes restrictivas. Mientras tanto, los productos ultraprocesados de granjas industriales están repletos de vitaminas sintéticas y se venden como alternativas «saludables».
La verdadera solución
La solución climática más poderosa no es algo que debamos inventar. Ya existe. Es un suelo sano.
La agricultura regenerativa restaura la tierra, fomenta la resiliencia y reduce las emisiones de forma natural. No requiere fertilizantes sintéticos, subsidios masivos ni patentes corporativas. Simplemente requiere volver a lo que funciona.
Pero para que esto suceda, debemos dejar de esperar soluciones impuestas desde arriba por las mismas industrias que causaron el problema. Necesitamos retomar el control de los alimentos y la agricultura. Necesitamos apoyar a los agricultores regenerativos, exigir políticas que favorezcan la salud del suelo y rechazar la ilusión de que la tecnología nos salvará de la destrucción causada por la agricultura industrial.
Soy agricultora, madre y protectora de la tierra. Sé qué funciona porque lo veo a diario. La pregunta no es si la agricultura regenerativa es la solución. La pregunta es: ¿por qué no la estamos usando?
Artículo originalmente publicado en The Epoch Times con el título «Why Are We Ignoring the Most Powerful Climate Solution?»
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